많이 소중한 프라임 스테이크의 맛에 가라 앉으세요

광고 스테이크가 항상 메뉴 목록을 얹는 것은 아닙니다. 그러나 여름 밤에는 저녁 식사와 함께 약간의 고기를 먹고 싶을 때 스테이크는 기분에 효과적입니다. 물론 그것은 고기가 많고 육즙이 많은 조각이어야합니다. 저녁에 몇 조각으로 충분할 수 있습니다. 고기를 구운 또는 바베큐를 원할지 여부는 선택에 달려 있습니다. 여름에 스테이크를 즐기는 데 명백히 관심이있는 사람들은 프라임 리브 스테이크의 맛을 탐험하고 싶을 수도 있습니다. 대부분의 식당 판매 고기를 손질하여 갈비뼈를 파생하십시오 단양 맛집.

많은 사람들이 프라임 리브를 선택하는 이유는 무엇입니까?

프라임 리브는 부드러움으로 유명한 컷이며, 포크가있는 단순한 압력은 조각으로 쉽게 자르는 데 도움이됩니다. 주로 갈비 부분의 상단에서 잘라 내고 기본적으로 살과 함께 뼈가 부착되어 있습니다. 두 개의 주요 갈비뼈는 2의 굶주림을 쉽게 만족시킬 수 있습니다. 조각의 크기는 크며 식욕을 만족시키기에 충분합니다. 프라임 리브는 주로 두께가 4 센티미터 인 것으로 밝혀졌습니다. 꽤 고기! 각 조각의 무게는 최대 750gm이며 뼈가 큰 뼈와 함께 제공됩니다. 고기를 최대한 즐기려면이 바람직한 크기를 주문하십시오. 당신은 정육점에서 그들을 얻을 수 있으며 때로는 슈퍼 마켓도 엑스트라 바간자를 잡을 수있는 완벽한 장소입니다.

스테이크를 좋아하는 사람들의 대부분은 고기를 실온으로 정착시킵니다. 고기 온도를 결정하는 데 온도계가 사용됩니다. 고기의 가장 두꺼운 부분은 정상에 노출 될 때 프라임 리브가 얻은 따뜻함을 식별하기 위해 측정됩니다. 그릴을하기 전에 적어도 몇 분 이상 휴식을 취하는 것이 좋습니다. 고기가 너무 익히지 않고 주스가 동일하게 유지되는 중간 희귀를 시험해 볼 수 있습니다.

요리사는 맛있는 스테이크를 준비하는 데 약 20 분이 걸린다 고 생각합니다. 그래서 지금까지 당신은 무엇을하고 있습니까? 프라임 스테이크일까요 아니면 등심일까요? 저녁 식사 메뉴에 대해 원하는 것을 결정하면 적어도 한 번은 프라임을 맛보는 것이 좋습니다.