다양한 개념
- 두바이에는 간단한 요리를 특별하게 제공하는 것을 컨셉으로 하는 레스토랑도 있습니다. 그만큼 세계적 수준의 방식으로 이루어집니다. 런던에서 가장 인기 있는 레스토랑 중 하나가 버거와 랍스터만을 판매하는 두바이에 왔습니다. 예상치 못한 방식으로 고객에게 캐주얼한 식사를 제공합니다. 분자 요리법은 식품 산업의 새로운 트렌드입니다. 요리사들은 거의 모든 요리에 이 방법을 적용하려고 노력하고 있습니다.
- 두바이에서는 인도 요리의 분자 요리법이 대세입니다. 많은 레스토랑이 과학적인 요리법 기술을 요리에 선보이고 전통 음식에 예상치 못한 변형을 가하기 시작했습니다. 이것으로 먹을 수 있는 금 입자가 들어간 양고기 케밥이 만들어집니다.
- 두바이 레스토랑의 가장 트렌디한 컨셉은 주차장에서 시간을 보내는 것입니다. 고객에게 흥미로운 방식으로 맛있는 버거, 타코, 샌드위치를 공급하는 푸드 트럭도 있습니다. 레스토랑의 또 다른 새로운 트렌드는 다양한 나라의 요리입니다.
- 페루 시골 음식은 요즘 일부 레스토랑에서 매우 인기가 있습니다. 다른 레스토랑들도 메뉴 디자인을 통해 새로운 아이디어를 혁신하고 있습니다. 팝업은 두바이 레스토랑에서 유행하는 또 다른 요소입니다. The Nap Bar, Hangry Hangar와 같은 레스토랑은 팝업 트렌드를 따르는 두바이에서 가장 인기 있는 카페입니다. 두바이는 또한 일본 음식에 집착합니다. 많은 인기를 얻고 있는 도쿄 테마 레스토랑이 있습니다.
- 많은 레스토랑이 이전에 지점을 열었지만 언젠가는 문을 닫았습니다. 그러나 이제 그들은 일본 요리를 테마로 한 레스토랑으로 다시 지점을 열었습니다. 터키 요리도 시골 사람들에게 인기를 얻고 있습니다.