브라이스(Braais), 스파이스(Spice) 및 모든 것 좋은 것들
광고 여름은 태양 아래에서 즐거운 시간을 보낼 수 있는 시간입니다. 야외로 나가서 태닝을 하고 수영장에서 파도를 치는 것은 물론 가족과 친구들과 함께 미친 브라이 기술을 즐겨보세요. 그리고 2016년에는 더 이상 불길에 몸을 던지고 최선을 다하는 것이 용납되지 않습니다. 원하는 부드럽고 맛있는 결과를 얻으려면 요리 과정 전과 도중에 고기에 약간의 TLC를 주어야 합니다.
그럼 다음 모임에서는 분위기를 바꿔보는 건 어떨까요? 이 간단하면서도 효과적인 DIY Spice Rub 레시피를 사용해 여러분의 안락한 영역에서 벗어나 브라이 고기 숙달로 모든 사람의 마음을 사로잡으세요포천글램핑 !
하지만 이 레시피는 개인 취향에 따라 수정될 수 있다는 점을 명심하세요. 따라서 특정 맛이 너무 마음에 들지 않으면 혼합물에서 해당 맛을 제거하면 됩니다.
성분
목록에 있는 모든 재료는 지역 슈퍼마켓에서 찾을 수 있습니다. 필요할 것이예요:
소금 30그램
흑후추 15그램
파프리카 15그램
마늘가루 15그램
고수풀 15그램
카이엔 고추 15그램
커민 15그램
정향 15그램
육두구 15그램
좋아하는 가루 조미료 15g
당신이해야 할 일
먼저, 막자와 막자 또는 원하는 분쇄기를 사용하여 더 큰 재료를 모두 부수거나 갈아줍니다. 이러한 도구가 하나도 없으면 망치도 작동합니다. 재료를 따로 으깨거나 모두 함께 으깨셔도 됩니다.
재료가 잘게 분쇄되면 용기에 넣고 뚜껑을 닫고 흔들어주세요. 이 향신료 혼합물은 쇠고기, 양고기, 닭고기, 생선, 돼지고기 등 모든 단백질과 잘 어울립니다.
고기 얘기가 나와서 말인데, 다음 단계는 냉장고에서 고기를 꺼내 스파이스 러브를 듬뿍 바르는 것입니다. 필요한 경우 혼합물에 레몬즙을 넣어 반죽을 만들 수 있습니다.
이제 남은 일은 불을 피우고, 믿을 수 있는 집게를 꺼내 고기를 완벽하게 다듬고 즐기는 것입니다!
기타 시도해볼 사항
다양한 종류의 고기에 대해 서로 다른 향신료를