놓치고 싶지 않은 태국 특별 해산물 요리 10가지 목록
중 하나는 해산물입니다. 이는 태국의 거대한 해안선 덕분에 다양한 바다 생물을 기반으로 한 요리의 진화를 가져왔습니다. 낮은 콜레스테롤 함량, 풍부한 신선한 야채 등과 같은 건강상의 이점 때문에 건강에 관심이 있는 대다수의 사람들도 이러한 태국 해산물 요리를 좋아합니다 건대 술집.
어쨌든, 미국 어디를 가든 태국 음식점을 쉽게 찾을 수 있습니다. 태국 레스토랑에 가지 않더라도 대부분의 레스토랑의 해산물 섹션에서 태국 요리를 찾을 수 있습니다. 예를 들어, 헌츠빌에서는 해산물이 매우 유명하며 해산물을 제공하는 거의 모든 레스토랑에는 메뉴에 태국 요리가 있습니다. 인기 있는 태국 해산물 요리는 다음과 같습니다.
호목타레(Ho Mok Ta Le): 호목플라(Ho Mok Pla)와 비슷한 커스터드이지만 여기서는 생선 대신 다른 바다 생물이 사용됩니다.
호목플라(Ho Mok Pla): 생선을 베이스로 한 인기 있는 태국 요리법으로 찐 생선 커스터드라고도 합니다.
궁오브운센(Goong Ob Wun Sen): 새우를 당면, 생강, 고수, 고수씨와 함께 찐 새우 요리입니다.
호이 토드(Hoi Tod): 이것은 모든 태국 요리 메뉴에서 흔히 볼 수 있는 절묘한 요리법입니다. 여기에는 튀긴 굴이 들어 있고 계란을 반죽하여 콩나물 위에 올려 놓습니다.
후차람(Hu Cha Lam): 상어 지느러미로 만든 고급 수프입니다.
호이낭 롬 쏘드(Hoi Nang Rom Sod): 이것은 신선한 굴과 고추로 만든 또 다른 유명한 굴 기반 태국 요리로, 마늘 디핑 소스와 함께 제공되는 것이 가장 좋습니다.
호이마랭푸옵(Hoi Ma Laeng Phu Ob): 찐 홍합과 태국 달콤한 바질로도 알려진 달콤한 바이호라파(Bai Ho Ra Pha)로 구성되어 있습니다. 다른 재료로는 카피르 라임 잎, 레몬그라스, 마늘이 있습니다.
플라 크루그 퐁 카리 토드(Pla Krug Phong Kari Tod): 생선을 튀겨서 카레로 맛을 낸 몇 안 되는 기름진 태국 요리 중 하나입니다.
플라 카퐁 누엥 킹(Pla Kaphong Nueng King): 이 요리는 일반적으로 생강과 고추를 넣어 찐 도미만을 사용합니다. 하지만 도미를 구할 수 없다면 다른 생선도 시도해 볼 수 있습니다.
쿵 뭉콘 파오(Kung Mungkon phao): 랍스터를 베이스로 한 뜨거운 해산물로, 랍스터를 고추와 함께 구워 마늘 디핑 소스와 함께 제공합니다.